Sto scrivendo questo articolo a metà pomeriggio mentre fuori piove e nell’appartamento accanto la luce del termosifone è ancora accesa a tutto spiano. Non faccio moralismo da salotto. Racconto una pulsione che vedo spesso nel mio quartiere e che irrita perché è camuffata da innocenza domestica. Il gesto è semplice e banale. Si lascia il … Leggi tutto
Il mondo sta perdendo qualcosa di piccolo e fondamentale e non sono solo storie da naturalisti. Negli ultimi anni un coro crescente di studi ha segnalato un declino consistente nelle popolazioni di insetti. Questo non è un fatto lontano o cerebrale. È un cambiamento che già rimodella campi coltivati boschi e coste e che, se … Leggi tutto
Ogni volta che entro in un supermercato italiano mi sorprendo di quanto poco attenzione dedichiamo a dettagli che descrivono il ciclo del cibo. Uno dei più innocui e al tempo stesso più fraintesi è il piccolo gancetto di plastica che chiude il sacchetto di pane. In questo pezzo voglio smontare la leggenda degli hack virali … Leggi tutto
Non ci crederai fino a quando non lo proverai con le tue mani ma il gesto è quasi ridicolo nella sua semplicità. Rub This Kitchen Pantry Powder On Faded Gray Car Plastic The Easy Way To Bring Back Factory Black è la chiave di un trucco domestico che circola da anni sui forum, tra garage … Leggi tutto
Mi è capitato di vedere barattoli pieni di rametti di rosmarino piantati nel sale grosso su Instagram come se fossero piccoli altari domestici. Funzionano come conservante naturale e in più profumano la cucina. Ma quanto di questo è pratica intelligente e quanto è semplice moda che può diventare problematica? In questo pezzo provo a scomporre … Leggi tutto
Ho sempre pensato che il vapore fosse l apice della semplicità culinaria. Cresciamo con l idea che lessare o bollire sacrifichi ed il vapore salvi. Ma la verità non sta negli slogan facili. Questo articolo non è un trattato perfetto. E non è neutrale. Ti dirò perché io ho smesso di affidare tutto al cestello … Leggi tutto
Capita spesso di sentire una giornata storta solo osservando il volto di qualcuno in metrò. Non è magia. È il lavoro silenzioso di un circuito neurale che ci rende continuamente sociali senza chiedere permesso. I neuroni specchio non sono la soluzione a ogni mistero della mente, ma spiegano molte delle nostre reazioni immediate e spesso … Leggi tutto
La privazione del sonno non è solo uno stato fisico. È un raffinato sabotatore della mente che insiste nel farci credere di essere ancora lucidi mentre svuota, minuto dopo minuto, la nostra capacità di sentire, interpretare e scegliere. Ho visto colleghi perdere la misura delle parole in riunioni importanti. Ho letto messaggi scritti di getto … Leggi tutto
Ho visto abbastanza persone entrare nelle mie consulenze con lo stesso nodo alla gola e la stessa domanda non detta: come sono arrivate qui? La risposta quasi mai è elegante. I tratti narcisistici emergono come tessere di un mosaico cresciuto nelle prime relazioni familiari e poi lucidato dal mondo. Non è una formula magica e … Leggi tutto
Specchi. Li evitiamo. Li cerchiamo. Li trasformiamo in schermi di insicurezze o in riflessi rapidi prima di uscire. La mirror exposure therapy entra in questa stanza con passo deciso ma non invadente. Non promette miracoli istantanei e non è una panacea. Però ha qualcosa di concreto da dire su come vediamo noi stessi e su … Leggi tutto